Recept

Nudlový salát s kuřecím masem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 17992

Ingredience

1 ks Chilli paprička sušená
2 ks Cibulka jarní
130 g Houby čerstvé
1 polévková lžíce Hořčice Dijonská
4 ks Kuřecí prsa
250 g Nudle vaječné
1 polévková lžíce Ocet vinný červený
3 polévková lžíce Olej olivový
1 polévková lžíce Olej sezamový
75 ml Omáčka sojová světlá
250 g Sójové výhonky
75 ml Víno rýžové japonské - Mirin
250 g Zelí čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 688 kcal
Kilojoule 2 877kJ
20% Sacharidy 71 g
27% Tuky 20 g
65% Sodík 1 g
113% Bílkoviny 64 g

Nudlový salát s kuřecím masem postup přípravy receptu:

1

Chilli papričku pokrájíme na tenká kolečka, houby na plátky, jarní cibulky se zelím nadrobno.

2

Kuřecí řízky naklepeme, rozložíme na pekáč a potřeme sójovou omáčkou smíchanou s Mirinem. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C po dobu 25 minut. V průběhu pečení několikrát potřeme směsí vína a sójové omáčky.

3

Po upečení maso vyjmeme, necháme chvilku vychladnout, mezitím smícháme v misce olivovoý olej, červený vinný ocet a hořčici. Nudle uvaříme dle návodu, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a poté přidáme do mísy se zálivkou. Řádně promícháme, následně přidáme sójové výhonky, zelí, cibulky i houby a vše promícháme s nudlemi.

4

Vychladlé kuřecí maso rozkrájíme na tenké plátky, vmícháme do nudlí a salát upravíme na mísu. Ozdobíme kroužky chilli papričky a servírujeme.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept