Recept

Opékané okurky s chilli papričkami

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 17999

Ingredience

2 ks Chilli paprička
2 ks Cibulka jarní
1 polévková lžíce Med včelí
2 ks Okurka salátová
1 polévková lžíce Olej rostlinný
1 kávová lžička Olej sezamový
1 kávová lžička Sójová pasta Miso
2 kávová lžička Sůl
125 ml Voda pitná
10 g Zázvor celý
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 90 kcal
Kilojoule 376kJ
5% Sacharidy 16 g
4% Tuky 3 g
25% Sodík 499 mg
4% Bílkoviny 2 g

Opékané okurky s chilli papričkami postup přípravy receptu:

1

Okurky omyjeme, oloupeme, rozpůlíme a lžičkou odstraníme semena. Nakrájíme na dlouhé proužky a upravíme na velký talíř, posypeme solí, necháme 20 minut stát. Poté je řádně opláchneme, necháme okapat a osušíme papírovými utěrkami.

2

Olej rozehřejeme na vysokou teplotu, plamen následně zmírníme, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, drobně nakrájené chilli papričky a rozkrájené cibulky. Vše opékáme půl minuty, potom přidáme okurky, žlutou sójovou pastu, med a opět opékáme půl minuty. Dolijeme vodu a okurky vaříme tak dlouho, dokud se neodpaří téměř všechna.

3

Pokapeme sezamovým olejem, rozdělíme na předehřáté talíře a ihned servírujeme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept