Jednoduchý recept

Medové kuře v sójové omáčce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	18042
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Baby kukuřice
1 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
8 ks	Cibulka jarní
1 kávová lžička	Koření Pae-Lo
8 ks	Kuřecí stehna
2 polévková lžíce	Med včelí
1 polévková lžíce	Ocet Sherry
1 polévková lžíce	Olej slunečnicový
3 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
150 g	Sójové výhonky

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 876 kcal

Kilojoule 3 666kJ

6% Sacharidy 22 g

71% Tuky 53 g

36% Sodík 720 mg

141% Bílkoviny 79 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	332,0mg
Draslík	1g
Vláknina	4g
Vitamín A	515,9mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,2mg
Vitamín E	2,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Baby kukuřice, Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Kuřecí stehna, Med včelí, Olej slunečnicový, Sójové výhonky mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet Sherry, Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Koření Pae-Lo nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Medové kuře v sójové omáčce postup přípravy receptu:

1	Česnek prolisujeme, přidáme med, sójovou omáčku, čínskou směs Pae-Lo, sherry a vše promícháme. Do kůže všech stehen uděláme zářezy, stehna potřeme medovou marinádou a necháme minimálně půl hodiny stát.
2	Olej rozehřejeme ve woku, přidáme kuřecí stehna a na silném ohni opékáme 15 minut, až začnou hnědnout. Vyjmeme a udržujeme v teple.
3	Chilli papričku zbavíme semen, nakrájíme na velmi malé kousky, vložíme do woku, přidáme rozpůlené kukuřičky, drobně nakrájené jarní cibulky, sójové výhonky a za stálého obracení opékáme 5 minut.
4	Kuřecí stehna vložíme do woku, společně prohřejeme, rozdělíme na nahřáté talíře a ihned sevírujeme.