Recept

Červené kuře s rajčaty

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 18047

Ingredience

230 g Brambory sladké (Batáty)
2 polévková lžíce Galgan
4 ks Kafirové listy
2 polévková lžíce Kari pasta
3 polévková lžíce Koriandr čerstvý
450 g Kuřecí prsa
600 ml Mléko kokosové
1 polévková lžíce Olej slunečnicový
230 g Rajčata Cherry
1 polévková lžíce Tamarindová pasta
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 491 kcal
Kilojoule 2 055kJ
5% Sacharidy 17 g
48% Tuky 36 g
13% Sodík 253 mg
52% Bílkoviny 29 g

Červené kuře s rajčaty postup přípravy receptu:

1

Kuřecí maso nakrájíme na plátky a opečeme dozlatova na rozpáleném oleji. Přidáme prolisovaný česnek, kari pastu, nastrouhaný galgán, tamarindovou pastu, limetové listy a vše opékáme 1 minutu.

2

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky. Vmícháme je spolu s kokosovým mlékem do směsi, přivedeme k varu a vaříme 20 minut na mírném plameni, dokud pokrm nezačne houstnout. Přidáme rozpůlená rajčata, drobně nakrájený koriandr a za občasného promíchání vaříme 5 minut.

3

Hotový pokrm rozdělíme na talíře a servírujeme s vařenou jasmínovou rýží.

Poznámka

Galgán je velmi podobný zázvoru. Má ovšem méně ostřejší chuť. Namísto čerstvého můžeme použít sušený.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept