Recept

Kuře s chilli papričkou a bazalkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 18050

Ingredience

20 ks Bazalka
6 ks Celer řapíkatý
3 polévková lžíce Chilli omáčka
1 ks Chilli paprička
8 ks Kuřecí stehna
100 g Mrkev kořen
1,5 dl Olej rostlinný
1 polévková lžíce Olej slunečnicový
2 polévková lžíce Omáčka sójová

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 842 kcal
Kilojoule 3 523kJ
1% Sacharidy 5 g
74% Tuky 56 g
18% Sodík 355 mg
133% Bílkoviny 75 g

Kuře s chilli papričkou a bazalkou postup přípravy receptu:

1

Každé stehno nařízneme na třech místech a potřeme je sójovou omáčkou. Slunečnicový olej rozehřejeme ve woku, přidáme kuřecí stehna a opékáme je dozlatova za stálého obracení, zhruba 20 minut.

2

Chilli papričku zbavíme semen, drobně nakrájíme, mrkev nakrájíme na nudličky, řapíkatý celer na kousky. Vše vložíme do woku, opékáme 5 minut, vmícháme chilli omáčku, přiklopíme a pozvolna dusíme. Mezitím připravíme listy bazalky. Vyšší vrstvu oleje rozehřejeme v pánvi se silným dnem. Pozvolna přidáváme listy bazalky, smažíme 30 vteřin, dokud se nezačne kroutit. Nesmí ovšem zhnědnout. Smažené listy odkládáme na papírové ubrousky, aby odsál přebytečný tuk.

3

Kuřecí stehna se zeleninou a omáčkou upravíme na předehřátou servírovací mísu, obložíme smaženými listy bazalky a ihned servírujeme.

Poznámka

Listy bazalky můžeme nahradit mladými listy špenátu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept