Recept

Čevapčiči z kapusty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	18094
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 ks	Kapusta hlávková
100 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
58 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 442 kcal

Kilojoule 1 849kJ

10% Sacharidy 36 g

40% Tuky 30 g

23% Sodík 452 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	122,7mg
Draslík	1g
Vláknina	12g
Vitamín A	39g
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	303,0mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kapusta hlávková, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čevapčiči z kapusty postup přípravy receptu:

1	Omytou a očištěnou kapustu uvaříme v osolené vodě doměkka, vyjmeme a necháme okapat.
2	Vychladlou kapustu jemně nasekáme nebo umeleme a v míse promícháme s vejci, nadrobno nasekaným česnekem, pepřem a trochou strouhanky.
3	Ze směsi tvarujeme malé šišky a zprudka je opékáme na pánvi na oleji.
4	Hotové čevapčiči posypeme syrovou, na kroužky nakrájenou cibulí.
5	Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.