Recept

Dršťky s citronovou omáčkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 200 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 180 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 18210

Ingredience

1 ks Bujón hovězí
1 ks Citrony
500 g Dršťky syrové
60 g Mouka pšeničná hladká T 650
80 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
1 kávová lžička Sůl
2 l Voda pitná
100 g Šunka tradiční

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal
Kilojoule 1 458kJ
4% Sacharidy 15 g
31% Tuky 23 g
66% Sodík 1 g
39% Bílkoviny 22 g

Dršťky s citronovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Dršťky nakrájíme na nudličky, propláchneme, zalijeme vodou, povaříme a vodu slijeme. Zalijeme novou vodou, osolíme a několik hodin vaříme doměkka.

2

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji částí vývaru z drštěk, přidáme kousek citronové kůry a povaříme na hustou omáčku.

3

Potom do omáčky přilijeme citronovou šťávu, přidáme kousek bujónu, pepř a nasekanou petrželku. Pro vylepšení chuti přidáme nasekanou šunku.

4

Dršťky podáváme s vařenými bramborami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept