Recept

Gratinované roštěnky se smetanou a Nivou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 18234

Ingredience

1 špetka Chilli koření mleté
600 g Hovězí roštěnka níz. peč.
4 polévková lžíce Olej stolní
1 špetka Pepř černý mletý
200 ml Smetana 33% (šlehačka)
150 g Sýr Niva (Rokfór)
0,5 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 673 kcal
Kilojoule 2 817kJ
1% Sacharidy 3 g
59% Tuky 44 g
35% Sodík 699 mg
71% Bílkoviny 40 g

Gratinované roštěnky se smetanou a Nivou postup přípravy receptu:

1

Omyté maso nakrájíme na plátky, okrajový tuk odstraníme a maso lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, opepříme a pokapeme částí oleje. Vložíme do misky a necháme několik hodin v chladničce.

2

Potom roštěnky necháme okapat, osolíme je a zprudka opečeme po obou stranách na zbylém oleji tak, aby zůstaly uvnitř růžové.

3

Maso přendáme do zapékacích misek, přelijeme smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem a chilli kořením. Gratinujeme v troubě, až se sýr roztaví.

4

Podáváme s rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept