Suflé s griotkou

Name: Suflé s griotkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Solamyl; 2 lžíce Máslo čerstvé; 50 mililitrů Likér třešňový; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Cukr krupice; 1 šálek Mléko polotučné; 1 lžíce Cukr moučkový

50 min.

Ingredience

- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 1špetkaSůl
- 1lžíceSolamyl
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 50mililitrůLikér třešňový
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceCukr krupice
- 1šálekMléko polotučné
- 1lžíceCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

226 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

14 g

Sacharidy

15 g

Cukr

11 g

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.
2
Mléko, cukr a solamyl necháme vzkypět a za stálého míchání zhoustnout. Odstavíme z plotny a vmícháme máslo (1 lžíci), griotku a žloutky. Nakonec zlehka přimícháme sníh.
3
Formu vymažeme máslem, poprášíme moučkovým cukrem a nalijeme do ní těsto. Suflé pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia 20-30 minut.
4
Nákyp ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.