Zelí kysané bílé

Name: Zelí kysané bílé
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Cibule; 10 gramů Sůl; 900 gramů Zelí kysané; 200 mililitrů Voda pitná; 2 gramy Kmín celý; 50 gramů Tuk; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Cukr krupice

40 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 10gramůSůl
- 900gramůZelí kysané
- 200mililitrůVoda pitná
- 2gramyKmín celý
- 50gramůTuk
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

116 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

5 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí zalijeme vařící vodou, okmínujeme a za občasného promíchání dusíme do poloměkka.
2
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmahneme na tuku dorůžova. Zaprášíme ji prosátou moukou, mírně osmahneme a zamícháme do zelí. Za občasného promíchání zelí dodusíme téměř doměkka.
3
Ke konci dušení zelí přisladíme a přisolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 3. 11. 2015

Zelí kysané bílé

Výborná varianta přílohy k drůbeži, ale i k vepřovému. Já jsem zvolila pečené kuře a manžel se synem si ještě i přidávali. Takže recept mohu doporučit.