Tvarohový pudink

Name: Tvarohový pudink
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 70 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Cukr krupice; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 250 gramů Tvaroh tučný; 1 špetka Citronová kůra; 1 lžíce Citronová šťáva; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 70 gramů Strouhanka

55 min.

Ingredience

- 70gramůMáslo čerstvé
- 50gramůCukr krupice
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 250gramůTvaroh tučný
- 1špetkaCitronová kůra
- 1lžíceCitronová šťáva
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 70gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

425 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

30 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

464 mg

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo (50 g) utřeme s cukrem a se žloutky. Přidáme tvaroh, citronovou šťávu a kůru, vše promícháme se strouhankou a pevným sněhem ušlehaným z bílků.
2
Směs naplníme do máslem vymazané a strouhankou vysypané pudinkové formy a vaříme ve vodní lázni 30-35 minut.
3
Uvařený pudink vyklopíme z formy. Podáváme s ovocným sirupem nebo kompotem z drobného ovoce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.