Líni s koprovou omáčkou

Name: Líni s koprovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Lín; 150 gramů Zelenina kořenová; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Máslo čerstvé; 500 mililitrů Zakysaná smetana; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžička Solamyl; 2 lžíce Kopr čerstvý

50 min.

Ingredience

- 600gramůLín
- 150gramůZelenina kořenová
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 500mililitrůZakysaná smetana
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaSolamyl
- 2lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

491 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

38 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

813 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté líny uvaříme v osolené vodě spolu s očištěnou kořenovou zeleninou. Uvařené porce ryb vyjmeme, zakapeme 1 lžící rozpuštěného másla a necháme na teplém místě.
2
Do smetany rozkvedláme Solamyl, žloutky, osolíme, přidáme zbylé máslo a za stálého míchání vaříme ve vodní lázni. Před koncem vaření přidáme nasekaný kopr. Když začne omáčka houstnout, odstavíme ji a podle chuti přisolíme.
3
Porce línů upravíme na talíře a podáváme s koprovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.