Kari špagety - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kari špagety
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 1861 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 ks | Cibule |
150 g | Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný |
4 kávová lžička | Kari koření |
2 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
400 g | Špagety, Makarony |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Eidam cihla 40% |
600 g | Vepřová krkovička |
4 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 81g |
---|---|
Cholesterol | 163,1mg |
Draslík | 313,4mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 551,9mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,6mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Kari koření, Olej stolní, Špagety, Makarony, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40%, Vepřová krkovička mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kari špagety postup přípravy receptu:
1 | Maso nakrájíme na kostky, osolíme, okořeníme a promícháme. |
2 | Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli. Až začne růžovět, přidáme maso, krátce prudce ze všech stran opečeme a podlijime trochou horké vody. Pod pokličkou dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme horkou vodou. Dusíme tak, aby až je maso měkké, pokud zbyla v kastrolu či pánvi nějaká šťáva, nenecháme všechnu tekutinu vydusit. |
3 | Špagety uvaříme v osolené vodě a scedíme. Uvařené špagety, maso i se šťávou a scezený hrášek dobře promícháme. Urovnáme na pekáč a posypeme strouhaným sýrem. Na chvíli vložíme do vyhřáté trouby, jenom než se sýr roztaví. |