Recept

Placičky z krabího masa s rajčatovou omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 18668

Ingredience

Na ozdobu
1 ks Citrony
1 ks Kopr čerstvý
Omáčka
3 polévková lžíce Bazalka
1 polévková lžíce Citronová šťáva
5 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Rajčata sušená sterilovaná
1 špetka Sůl
Placičky z krabího masa s rajčatovou omáčkou
230 g Brambory vařené
1 ks Chilli paprička
6 ks Cibulka jarní
450 g Krabí maso mražené
3 polévková lžíce Majonéza
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
400 ml Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
120 g Strouhanka
1 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 694 kcal
Kilojoule 2 904kJ
14% Sacharidy 51 g
61% Tuky 45 g
77% Sodík 2 g
51% Bílkoviny 29 g

Placičky z krabího masa s rajčatovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Doměkka uvařené (15-20 minut) brambory scedíme, rozmačkáme a necháme je vychladnout. Pak je v míse důkladně promícháme s vařeným krabím masem, jarními cibulkami, chilli papričkou, majonézou, solí a pepřem. Vzniklou hmotu rozdělíme na 8 dílů, ze kterých uděláme placičky. Ty pak obalíme v trojobalu, necháme v lednici půl hodiny odpočinout a smažíme z každé strany 3-4 minuty dozlatova ve velké pánvi s olejem rozpáleným na střední teplotu. Osmažené placičky zbavíme nadbytečného tuku pomocí papírových utěrek.

2

Připravíme si rajčatovou omáčku tak, že v hrnci opatrně zahříváme po dobu 2-3 minut olej, citronovou šťávu a nakrájené rajče. Po odstavení dochutíme nakrájenou čerstvou bazalkou, solí a pepřem.

3

Placičky rozdělíme na talíře, pokapeme rajčatovou omáčkou, ozdobíme plátky citronu, snítkami kopru a ihned servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept