Zapečená krkovička

Name: Zapečená krkovička
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 200 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 600 gramů Vepřová krkovička; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé

75 min.

Ingredience

- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 200gramůSýr Eidam cihla 40%
- 600gramůVepřová krkovička
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

767 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

68 g

Sacharidy

3 g

Vápník

2 g

Železo

11 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou, vykostěnou krkovičku nakrájíme na plátky, naklepeme a mírně osolíme.
2
Maso urovnáme do máslem vymazaného pekáčku, zalijeme smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem.
3
Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 1 hodinu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 1. 10. 2015

Zapečená krkovička

Čas od času zhřeším a dám si tuhle zapečenou krkovičku. Toto jídlo jde jen malinko odlehčit tím, že se použije smetana např. 12%. Podávala jsem s mačkanýmí vařenými bramborami a se zelným salátem s mrkví a křenem. Jídlo není moc "fotogenické", ale je to dobrůtka, i když výživoví poradci by nejásali.