Recept

Telecí kýta pečená v listovém těstě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	18674
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
150 g	Cibule
250 g	Listové těsto
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Rozmarýn čerstvý
150 g	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
600 g	Telecí kýta
100 ml	Víno portské

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 411 kcal

Kilojoule 1 718kJ

7% Sacharidy 26 g

25% Tuky 18 g

13% Sodík 258 mg

52% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	108,6mg
Draslík	706,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,2mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Rozmarýn čerstvý, Špenát listový čerstvý, Sůl, Telecí kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Listové těsto, Pepř černý mletý, Víno portské mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Telecí kýta pečená v listovém těstě postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a česnek podusíme na oleji spolu s kořením a portským vínem. Vložíme omyté maso, zprudka je opečeme, vyjmeme a osolíme.
2	Z listového těsta vyválíme plát, poklademe spařeným špenátem, opečeným masem a cibulí. Těsto uzavřeme, vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů Celsia a pečeme asi 30 minut.