Recept

Bramborový salát s česnekem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	1875
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

800 g	Brambory vařené ve slupce
2 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Kmín celý
150 g	Majonéza
1 špetka	Pepř černý mletý
0,1 l	Smetana 16% (pochoutková)
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 478 kcal

Kilojoule 2 000kJ

10% Sacharidy 37 g

46% Tuky 35 g

44% Sodík 879 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	15,6mg
Draslík	862,5mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,7mg
Vitamín E	4,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Česnek, Citronová šťáva, Kmín celý, Majonéza, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový salát s česnekem postup přípravy receptu:

1	Ve slupce uvařené brambory oloupeme, prochladlé nakrájíme na kolečka, promícháme s kmínem a se solí utřeným česnekem. Zalijeme majonézou, kterou rozmícháme se smetanou, osolíme ji a okyselíme podle chuti citronovou šťávou nebo octem.