Jednoduchý recept

Dýňová polévka

  • Itálie
Palec nahoru
3
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 3 Dýňová polévka 5 1
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (15%)
ID receptu: 18780

Ingredience

1 ks Brambory
1 ks Cibule
1 ks Dýně
2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
1 špetka Pepř černý celý
140 g Rukola
1 špetka Sůl
1300 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 300 kcal
Kilojoule 1 253kJ
15% Sacharidy 53 g
11% Tuky 8 g
53% Sodík 1 g
19% Bílkoviny 11 g
Dýňová polévka
  • Dýňová polévka
  • Vložit obrázek

Dýňová polévka postup přípravy receptu:

1

Ve velkém hrnci osmažte na oleji cibulku asi 2 minuty.

2

Dýni oloupejte a zbavte semen, nakrájejte na kostky a přisypte k cibuli. Oloupanou bromboru nakrájenou na čtvrtiny, přidejte k ostatním surovinám do hrnce a opékejte další dvě minuty.

3

Zalijte vývarem a vařte nezakryté 40 minut na mírném ohni za občasného zamíchání.

4

Polévku rozmixujte tyčovým mixérem do hladké, krémové konzistence.

5

Podávejte s rukolou.

Komentáře a hodnocení

 
Libuš
Uživatel uvařil tento recept
Je výborná, uvařila bych ji klidně znova. :)
 
Libuš
Dýňová polévka
Polévku z dýní jsem vařila poprvé, a moc mi chutnala.
 
Karel Svoboda
Dýňová polévka
Výborná doporučuji grin

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
3
Palec dolu
0
5
Ověřený recept