Recept

Koňakový krém s mascarpone

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 18849

Ingredience

8 polévková lžíce Cukr krupice
100 g Jahody zahradní
4 polévková lžíce Karamel
20 ml Koňak vaječný
150 g Mascarpone
10 ml Rum
4 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 380 kcal
Kilojoule 1 590kJ
11% Sacharidy 40 g
26% Tuky 19 g
5% Sodík 91 mg
17% Bílkoviny 10 g

Koňakový krém s mascarpone postup přípravy receptu:

1

Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme mascarpone a ještě chvíli šleháme.

2

Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme cukr a zlehka promícháme se žloutkovou hmotou. Přilijeme vaječný koňak a rum. Necháme několik hodin odležet v chladu.

3

Krém podáváme ve skleničkách na sekt ozdobený čerstvými jahodami a přelitý karamelem.

Poznámka

Karamel můžeme připravit sami, nebo koupíme hotový karamelový sirup.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept