Recept

Čokoládový dort s plátky mandlí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	1899
Kategorie:	Pečené dorty

Ingredience

130 g	Čokoláda hořká
100 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
0,5 ks	Kypřicí prášek do pečiva
50 g	Mandle mleté
100 g	Mandle plátky
90 g	Máslo čerstvé
150 ml	Mléko polotučné
120 g	Mouka polohrubá
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 338 kcal

Kilojoule 1 413kJ

9% Sacharidy 32 g

28% Tuky 21 g

1% Sodík 21 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	62,4mg
Draslík	200,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda hořká, Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Mandle mleté, Mandle plátky, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čokoládový dort s plátky mandlí postup přípravy receptu:

1	Nejprve smícháme mouku s cukrem, přidáme prášek do pečiva, vanilkový cukr a mleté mandle. Nakonec vmícháme vejce a směs odložíme stranou.
2	Troubu předehřejeme na 190C.
3	80g čokolády nalámané na kousky rozpustíme ve vodní lázni se 70g másla a 150ml mléka. Rozehřátou čokoládu vmícháme do odstavené směsi. Dortovou otvírací formu vyložíme pečícím papírem, vlijeme těsto a pečeme asi 40minut.
4	Poté dort ihned vyklopíme z formy a necháme vychladnout na mřížce.
5	Ve vodní lázni rozpustíme zbytek čokolády a polevu stěrkou rozetřeme na dort. Strany a vrchní část dortu ozdobíme plátky mandlí.