Recept

Svíčková v bramborovém těstě

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 19050

Ingredience

150 g Anglická slanina
6 ks Brambory
1000 g Hovězí svíčková
5 polévková lžíce Mléko polotučné
100 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Strouhanka
50 g Sádlo škvařené
1 kávová lžička Sůl
2 ks Vaječný žloutek slepičí
1,2 l Voda pitná
100 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 774 kcal
Kilojoule 3 240kJ
4% Sacharidy 15 g
60% Tuky 45 g
28% Sodík 570 mg
100% Bílkoviny 56 g

Svíčková v bramborovém těstě postup přípravy receptu:

1

Očištěné a omyté maso mírně osolíme, opepříme a po všech stranách zprudka opečeme na sádle.

2

Oloupané brambory uvaříme, rozšťoucháme, osolíme a promícháme s máslem, žloutky a horkým mlékem. Z těsta rozválíme plát a zabalíme do něj opečenou svíčkovou. Posypeme ji strouhankou a nadrobno nakrájenou šunkou.

3

Na dno pekáče urovnáme plátky slaniny, na ně položíme zabalené maso a za občasného polévání výpekem pečeme v troubě při 220 stupních Celsia asi 30 minut.

4

Upečenou, částečně zchladlou svíčkovou nakrájíme na plátky a ihned podáváme.

Poznámka

Vhodnou přílohou je salát z čerstvé zeleniny.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept