Recept

Bramborové placky plněné špenátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	19168
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

náplň
300 g	Špenátový protlak mražený
1 špetka	Sůl
Bramborové placky plněné špenátem
350 g	Brambory vařené
80 g	Mouka pšeničná hladká T 650
50 g	Sádlo škvařené
0,5 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 332 kcal

Kilojoule 1 390kJ

10% Sacharidy 36 g

23% Tuky 17 g

22% Sodík 449 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	197,2mg
Draslík	531,8mg
Vláknina	10g
Vitamín A	9g
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,1mg
Vitamín E	3,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Brambory vařené, Sádlo škvařené, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Špenátový protlak mražený, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové placky plněné špenátem postup přípravy receptu:

1	Uvařené brambory prolisujeme a smícháme se žloutky, solí a moukou. Rychle vypracujeme těsto.
2	Z těsta vyválíme 4 kulaté placky a opečeme je po obou stranách na pánvi na rozpáleném sádle. Placky potřeme špenátovou náplní, stočíme a ihned podáváme.
3	Náplň:
4	Špenátový protlak chvíli podusíme a podle chuti osolíme. Náplň můžeme připravit i z čerstvého listového špenátu.