Turecký dušený pstruh - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Turecký dušený pstruh
Turecký dušený pstruh
| Celkový čas: | 45 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 15 minut |
| Doba vaření: | 30 minut |
| Autor: | Marsalka |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
| ID receptu: | 19181 |
Ingredience
| 3 g | Bobkový list |
| 80 g | Cibule |
| 1 špetka | Pepř černý mletý |
| 800 g | Pstruh |
| 1 špetka | Sůl |
| 700 ml | Víno bílé |
| 250 ml | Vývar z hovězích kostí |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 8g |
|---|---|
| Cholesterol | 119,1mg |
| Draslík | 1g |
| Vláknina | 1g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,5mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 2,8mg |
| Vitamín E | 0,4mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 3,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Cibule, Pstruh, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Turecký dušený pstruh postup přípravy receptu:
| 1 | Ryby dobře omyjeme a vložíme je do vařícího se vína s vývarem. |
| 2 | Do vývaru přidáme čtvrtky cibule, bobkový list, sůl a pepř a vaříme do změknutí. |
| 3 | Z uvařených pstruhů stáhneme kůži a maso vykostíme. |
| 4 | Podáváme s přílohou z vařených brambor. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit