Jednoduchý recept

Salát s celerem a ořechy

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 19264

Ingredience

450 g Brambory sladké (Batáty)
130 g Celer bulvový
2 ks Celer řapíkatý
3 ks Cibulka jarní
2 kávová lžička Citronová šťáva
1 polévková lžíce Cukr třtinový
1 polévková lžíce Ocet vinný červený
4 polévková lžíce Olej olivový
50 g Ořechy pekanové
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
10 g Tymián čerstvý
2 ks Čekanka

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 242 kcal
Kilojoule 1 011kJ
7% Sacharidy 24 g
21% Tuky 16 g
6% Sodík 123 mg
6% Bílkoviny 3 g

Salát s celerem a ořechy postup přípravy receptu:

1

Nejprve připravíme zálivku.

2

Do misky nalijeme 4 lžíce olivového oleje, 1 lžíci červeného octa, přidáme 1 lžičku hnědého cukru a 2 lžičky nadrobno nakrájeného tymiánu. Osolíme, opepříme a mícháme tak dlouho, až se vše spojí a cukr se úplně rozpustí.

3

Sladké brambory (batáty) vaříme doměkka, přibližně 10 minut.

4

Brambory slijeme a necháme vychladnout.

5

Dobře omyjeme listy čekanky.

6

Nastrouháme očištěný celer, na kolečka nakrájíme jarní cibulku a řapíkatý celer.

7

Zeleninu smícháme s bramborami.

8

Na talíř nebo misku nakládáme listy čekanky a pokapeme je citronovou štávou. Doprostřed navršíme směs brambor a zeleniny, zalijeme zálivkou a ozdobíme pekanovými ořechy.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept