Jednoduchý recept

Sultánská pochoutka

  • Turecko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 19334

Ingredience

5 g Bobkový list
100 g Cibule
500 g Hovězí kližka
1000 g Lilek
250 ml Mléko polotučné
50 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
150 g Rajčata
50 g Sýr Parmezán
1 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 564 kcal
Kilojoule 2 362kJ
9% Sacharidy 33 g
50% Tuky 38 g
20% Sodík 402 mg
68% Bílkoviny 38 g

Sultánská pochoutka postup přípravy receptu:

1

Maso nakrájené na kostky necháme osmahnout na cibulce, zamícháme a necháme přiklopené dusit 30 minut.

2

Poté přidáme pokrájená rajčata, sůl, pepř, bobkový list a dusíme do změknutí.

3

Lilky necháme chvíli opéct v troubě, oloupeme slupky a pokrájíme na kousky.

4

Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou rozšleháme s mlékem a uvedeme k varu. V připravené omáčce 10 minut povaříme nakrájené lilky. Potom vmícháme nastrouhaný parmezán.

5

Masovou směs servírujeme společně se směsí z lilků.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept