Recept

Krůtí kousky na zázvoru

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 100 minut
Doba přípravy: 70 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 19358

Ingredience

0,5 kávová lžička Bazalka
200 g Cibule
0,5 kávová lžička Estragon
1 špetka Kmín římský
550 g Krůtí maso
200 ml Olej olivový extra panenský
125 ml Olej rostlinný
10 ml Omáčka sójová
1 špetka Oregano sušené
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
100 g Paprika červená
50 g Pórek
1 kávová lžička Saturejka
1 kávová lžička Sůl
1 špetka Tymián sušený
300 g Zelí čínské
0,5 ks Zázvor celý
65 g Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

65% Kalorie 1,289 kcal
Kilojoule 5 395kJ
7% Sacharidy 24 g
153% Tuky 115 g
20% Sodík 402 mg
79% Bílkoviny 45 g

Krůtí kousky na zázvoru postup přípravy receptu:

1

Připravíme si marinádu. Základem je olivový olej, do kterého nastrouháme zázvor. Přidáme bazalku, saturejku a římský kmín. Ještě přilijeme trochu sójové omáčky. Vše promícháme.

2

Do marinády vložíme kousky osoleného krůtího masa. Maso stačí marinovat asi hodinu.

3

Na pánev nalijeme olej a necháme rozpálit. Přisypeme nakrájenou cibuli a nakrájený česnek a zázvor. Smažíme, až zesklovatí.

4

Do pánve vyklopíme krůtí maso i s marinádou. Přidáme tymián, oregano, mletou pariku, estragon a saturejku. Spolu s kořením maso orestujeme. Přidáme plátky čerstvé papriky a nakrájené čínské zelí. Pánvičku přikryjeme a chvilku dusíme. Čerstvá zelenina pustí vodu, takže nemusíme podlévat. Dusíme 15 minut. Pak přidáme na kolečka nakrájený pórek, který už jen prohřejeme.

Poznámka

Podáváme s rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept