Jednoduchý recept

Omáčka Teriyaki

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	lihunka
Hodnost:	Jen se vezu (19%)
ID receptu:	19397
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

80 g	Cukr třtinový
250 ml	Hovězí vývar základní
1 kávová lžička	Ocet jablečný
80 ml	Omáčka sójová
2 polévková lžíce	Solamyl
1 špetka	Sůl
100 ml	Víno bílé
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 124 kcal

Kilojoule 517kJ

7% Sacharidy 24 g

0% Tuky 0 g

12% Sodík 231 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	105,1mg
Vláknina	375,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr třtinový, Hovězí vývar základní, Ocet jablečný, Sůl, Víno bílé, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omáčka Teriyaki postup přípravy receptu:

1	Do hrnce dáme vývar se sójovou omáčkou, přidáme cukr, zázvor, sůl a ocet. Uvedeme do varu, zmírníme oheň a vaříme do zhoustnutí.
2	V misce rozmícháme bramborovou nebo kukuřičnou moučku s vínem do hladka. Vlijeme do hrnce s vývarem a necháme minutu povařit.
3	Podává se ke kuřecímu nebo vepřovému masu.