Maďarský guláš

Name: Maďarský guláš
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 10
Ingredients: 20 gramů Paprika mletá sladká; 600 mililitrů Voda pitná; 750 gramů Hovězí maso přední; 150 gramů Tuk; 30 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 1 gram Majoránka; 300 gramů Cibule; 15 gramů Česnek; 330 gramů Paprikové lusky čerstvé

110 min.

Ingredience

- 20gramůPaprika mletá sladká
- 600mililitrůVoda pitná
- 750gramůHovězí maso přední
- 150gramůTuk
- 30gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 1gramMajoránka
- 300gramůCibule
- 15gramůČesnek
- 330gramůPaprikové lusky čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

281 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

21 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso opláchneme a nakrájíme na kousky po 25g.
2
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, osmahneme ji na tuku, přidáme mletou papriku a krátce zpěníme. Do tohoto základu přidáme nakrájené maso a vše podusíme. Podlijeme vodou, osolíme, přidáme pepř, utřený česnek a pod poklicí dusíme.
3
V polovině dušení přidáme očištěné, opláchnuté a na kolečka nakrájené papriky, podušené na zbylém tuku a majoránku.
4
Guláš podusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 11. 2. 2016

Maďarský guláš

Do maďarského guláše nepatří majoránka

Anonymní uživatel

st 25. 10. 2017

Maďarský guláš

Budu ho teprve vařit neb vypadá skvěle.

Anonymní uživatel

čt 26. 10. 2017

Uživatel uvařil tento recept

Guláš je dobrý jsem spokojen