Recept

Indická salátová zálivka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	19426
Kategorie:	Salátové zálivky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
0,5 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Kari koření
1 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 38 kcal

Kilojoule 160kJ

2% Sacharidy 8 g

1% Tuky 1 g

0% Sodík 4 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	0,3mg
Draslík	120,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Kari koření, Olej stolní mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Indická salátová zálivka postup přípravy receptu:

1	Olej zahřejeme na pánvi, přidáme oloupanou, jemně nasekanou cibuli a zvolna ji na mírném ohni dusíme.
2	Podušenou cibuli zasypeme kari kořením, přilijeme trochu oleje, citronovou šťávu, opepříme a nakonec přidáme utřený česnek. Vše dobře promícháme.
3	Zálivka je vhodná k rýžovým nebo k vaječným salátům.