Jednoduchý recept

Sójový guláš s bramborem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 19456

Ingredience

600 g Brambory
200 g Cibule
1 kávová lžička Kmín drcený
1 kávová lžička Majoránka
30 g Olej olivový extra panenský
1 kávová lžička Omáčka sójová
0,5 kávová lžička Oregano sušené
2 polévková lžíce Paprika mletá sladká
2 polévková lžíce Petržel kudrnka
0,5 kávová lžička Saturejka
2 polévková lžíce Solamyl - bramborový škrob
100 g Sójové kostky
2 g Sůl
6 stroužek Česnek
2 kávová lžička Šalvěj sušená

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 374 kcal
Kilojoule 1 563kJ
14% Sacharidy 49 g
15% Tuky 12 g
250% Sodík 5 g
39% Bílkoviny 22 g

Sójový guláš s bramborem postup přípravy receptu:

1

Sójové kostky uvaříme a naložíme nejlépe 4 hodiny předem. Marinádu připravíme tak, že smícháme olivový olej se šalvějí, mletou paprikou, oreganem a saturejkou. Přidáme kostky a důkladně promícháme.

2

Najemno nakrájenou cibuli a utřený česnek zpěníme na olivovém oleji. Přidáme velkou lžíci mleté papriky a zamícháme. Přidáme kostky i s marinádou a dvě minuty restujeme.

3

Přidáme na kostičky nakrájené brambory, podlijeme vodou a přivedeme k varu. Okořeníme kmínem a majoránkou. Nezapomeneme osolit. Vaříme na mírném ohni 15 minut.

4

Solamyl si rozmícháme s vodou a vlijeme do guláše. Chvilku ještě vaříme, aby zhoustl. Ke konci vaření ochutíme sójovou omáčkou a utřeným česnekem.

5

Na talíři posypeme sekanou petrželkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept