Bramborový salát s tuňákem a olivami

Name: Bramborový salát s tuňákem a olivami
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Brambory; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Cibule červená; 300 gramů Tuňák v oleji; 2 lžíce Olivy černé; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Majonéza; 2 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžíce Limetková šťáva; 1 kus Limetka; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Kečup; 2 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 450gramůBrambory
- 1kusPaprika zelená
- 1kusCibule červená
- 300gramůTuňák v oleji
- 2lžíceOlivy černé
- 1špetkaSůl
- 2lžíceMajonéza
- 2lžíceZakysaná smetana
- 1lžíceLimetková šťáva
- 1kusLimetka
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceKečup
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

368 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

17 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme dvě vejce natvrdo, jakmile vychladnou, nakrájíme je na plátky.
2
Zálivka: budeme potřebovat lžíci majonézy, stejné množství zakysané smetany, lžíci kečupu a lžíci limetkové šťávy. Také dva stroužky prolisovaného česneku, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme, dáme do chladu uležet.
3
Nyní uvaříme nové brambory, vybereme středně velké hlízy. Důkladně je omyjeme (nejlépe kartáčkem na zeleninu), vaříme i se slupkou v osolené vodě 15 minut. Jakmile jsou brambory měkké, slijeme vodu, necháme je vychladnout a nakrájíme na plátky.
4
Zeleninu dobře omyjeme, očistíme a naporcujeme. Ledový salát na jednotlivé listy, papriku na větší kostky, červenou cibuli na jemná kolečka, olivy bez pecek na půlky. Na dno větší mísy naaranžujeme listy ledového salátu, na ně klademe plátky brambor a smíchanou zeleninu. Navrch položíme kousky tuňáka a plátky vařených vajec, vše zalijeme vychlazenou zálivkou a ozdobíme měsíčky nakrájené limetky. Podáváme nejlépe s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.