Jemný zelný salát

Name: Jemný zelný salát
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 150 gramů Cibule červená; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 500 gramů Zelí hlávkové bílé; 20 gramů Kopr čerstvý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 kus Citrony

20 min.

Ingredience

- 150gramůCibule červená
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 500gramůZelí hlávkové bílé
- 20gramůKopr čerstvý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

72 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

3 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hlávku bílého zelí omyjeme a nožem rozřízneme na čtvrtky. Bude se nám lépe krájet. Ostrým nožem rozkrájíme na slabé plátečky. Máme-li robot na krouhání zelí, použijeme ho.
2
Červenou cibuli pokrájíme najemno. Obojí smícháme, zakapeme vymačkanou citrónovou šťávou a osolíme. Čerstvý kopr si nasekáme na drobné kousíčky a přimícháme k zelí. Zakapeme panenským olejem a dáme vychladit.
3
Takto upravený zelný salát je velmi vhodný ke grilovaným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 3. 11. 2015

Jemný zelný salát

Příjemný zelný salát, kopru jsem měla malinko méně. Mám ráda spíš sladkokyselou chuť, tak jsem malinko přisladila, ale jen špetkou moučkového cukru. Ale to záleží na každém. Za mě palec nahoru.