Vinná kari omáčka

Name: Vinná kari omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 125 mililitrů Hovězí vývar základní; 125 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžička Kari koření; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Jablka; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř bílý

27 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 125mililitrůHovězí vývar základní
- 125mililitrůVíno bílé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžičkaKari koření
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusJablka
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

109 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

4 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a oloupané, na kousky nakrájené jablko, zbavené jádřince vložíme spolu s máslem do kastrolu a pod pokličkou zvolna dusíme asi 7 minut.
2
Zaprášíme hladkou moukou a kari kořením, zamícháme a podlijeme vývarem a vínem.
3
Omáčku rozšleháme metlou, osolíme a opepříme. Pod pokličkou povaříme 5-10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.