Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 100 minut
Doba přípravy: 60 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 19909

Ingredience

80 g Cibule
1 polévková lžíce Jogurt bílý
250 g Maso mleté - mix
500 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička Ocet kvasný lihový
400 ml Olej stolní
1 špetka Pepř černý mletý
2 špetka Sůl
30 g Tuk
1 ks Vejce slepičí
50 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

54% Kalorie 1,073 kcal
Kilojoule 4 491kJ
17% Sacharidy 62 g
112% Tuky 84 g
5% Sodík 100 mg
27% Bílkoviny 15 g

Puf berek postup přípravy receptu:

1

Z mouky, vejce, 10 g tuku, jogurtu, octa, soli a trošky vody vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 4 části a dáme na 3 minuty odpočinout do chladničky.

2

Jemně pokrájenou cibuli osmažíme na 10 g rozpuštěného tuku, přisypeme mleté maso, osolíme a opepříme. Vše necháme podusit. Vzniklou náplň necháme vystydnout.

3

Díly těsta rozválíme na velikost cca 30 cm, pomažeme je kromě jednoho rozpuštěným tukem a naskládáme na sebe, nemaštěný plát necháme až na úplný konec. Těsto opět rozválíme na plát o síle cca 2 mm, vykrajujeme kolečka o 7 cm v průměru, plníme masovou směsí a překrýváme dalším kolečkem těsta. Okraje dobře stiskneme.

4

Plněná kolečka osmažíme na rozpáleném oleji.

Poznámka

Množství vody do těsta může kolísat.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept