Rychlé rizoto s hráškem a baby karotkou

Name: Rychlé rizoto s hráškem a baby karotkou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kuře; 250 gramů Hrášek; 250 gramů Rýže dušená; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Směs koření na kuře; 2 lžíce Máslo čerstvé; 3 lžíce Olej olivový; 1 špetka Kari koření; 250 gramů Mrkev mražená; 3 šálky Vývar drůbeží; 150 gramů Sýr Eidam cihla 30%

70 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 250gramůHrášek
- 250gramůRýže dušená
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSměs koření na kuře
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceOlej olivový
- 1špetkaKari koření
- 250gramůMrkev mražená
- 3šálkyVývar drůbeží
- 150gramůSýr Eidam cihla 30%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1490 kcal

Bílkoviny

98 g

Tuky

87 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dle návodu na obalu připravíme rýži.
2
Naporcované kuře umyjeme, osolíme, opepříme a přidáme i směs koření na kuře. Do pekáčku naklademe naporcované kuře, nalijeme tři lžíce olivového oleje a 1 dl vývaru.
3
Pečeme v troubě na mírném až středním ohni 40 minut.
4
Po celou dobu dle potřeby podléváme vývarem. Porce kuřete během pečení jednou obrátíme.
5
Když je kuře upečené, vyjmeme je z pekáčku a do pekáčku nasypeme hrášek a karotku. Přidáme tolik kuřecího vývaru, až je zelenina ponořená ze dvou třetin. Vše osolíme, opepříme a přidáme kari koření. Vložíme zpět do trouby, kde dusíme tak dlouho, až je zelenina měkká.
6
Kuře obereme, maso nakrájíme na malé kousky a spolu s rýží přidáme k zelenině. Smícháme, přidáme dvě lžíce másla a vše společně podusíme ještě 5 minut.
7
Podáváme na předehřátých talířích posypané nastouhaným eidamem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.