Jednoduchý recept

Brambory s brokolicí a mrkví

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 20031

Ingredience

700 g Brambory
250 g Brokolice
1 ks Cibule červená
1 ks Mrkev kořen
4 polévková lžíce Olej rostlinný
80 g Sýr Eidam cihla 40%
200 g Sýr sójový - Tofu
1 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná
2 stroužek Česnek
2 polévková lžíce Šalvěj čerstvá

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 326 kcal
Kilojoule 1 365kJ
10% Sacharidy 36 g
19% Tuky 14 g
12% Sodík 243 mg
31% Bílkoviny 17 g

Brambory s brokolicí a mrkví postup přípravy receptu:

1

Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme 10 minut. Po pěti minutách přidáme do hrnce očištěnou mrkev a růžičky brokolice. Vaříme tedy ještě 5 minut. Scedíme a oddělíme brambory.

2

Na pánvi si rozpálíme olej, nasypeme pokrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Krátce orestujeme a vyklopíme do pekáčku.

3

Na cibuli s česnekem do pekáčku naklademe polovinu brambor. Jako druhou vrstvu dáme na brambory brokolici s mrkví, které jsme trochu pokrájeli. Zasypeme posekanou šalvějí a rozdrobeným tofu. Další vrstva budou zbylé brambory. Vše posypeme strouhaným sýrem a 15 minut zapékáme při maximální teplotě.

Poznámka

Podáváme s čerstvou zeleninou jako samostatný chod.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept