Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (17%)
ID receptu: 20034

Ingredience

0,5 ks Brokolice
1 ks Cibule
0,5 ks Květák
2 polévková lžíce Mouka polohrubá
1 ks Mrkev kořen
1 špetka Muškátový oříšek
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
0,5 ks Paprika červená
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
400 ml Smetana 12% (konzumní)
60 g Sýr Parmezán
0,5 kávová lžička Sůl
250 g Těstoviny Fettuccine
8 ks Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 698 kcal
Kilojoule 2 921kJ
22% Sacharidy 79 g
154% Tuky 116 g
21% Sodík 422 mg
70% Bílkoviny 39 g

Nudle Primavera postup přípravy receptu:

1

Brokolici a květák umyjeme a rozebereme na růžičky. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev na kostičky, žampiony nakrájíme na silnější plátky a papriku nakrájíme na drobné kostičky.

2

Do hrnce dáme osolenou vodu, přivedeme k varu, vhodíme brokolici a květák a krátce, asi 4-5 minut povaříme. Slijeme a dáme stranou.

3

V pánvi rozehřejeme máslo, osmažíme cibulku spolu s mrkví a žampiony. Zaprášíme moukou a ještě chvíli smažíme. Přidáme smetanu, zmírníme oheň na minimum a za občasného míchání vaříme asi 10 minut. Nakonec vmícháme brokolici, květák, papriku a ochutíme pepřem, muškátovým oříškem a osolíme. Nakonec přidáme nastrouhaný parmazán a necháme na mírném ohni ještě asi 5 minut.

4

Mezitím uvaříme nudle podle návodu a slijeme.

5

Nudle servírujeme v hlubší míse, zalijeme omáčkou a zlehka promícháme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept