Recept

Závitky z hovězího masa se salámem na červeném víně

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 20091

Ingredience

40 g Anglická slanina
1 krajíc Chléb konzumní
1 ks Cibule
600 g Hovězí maso přední
1 hrst Pažitka
150 g Salám měkký
1 špetka Sůl
2 polévková lžíce Tuk
1 ks Vejce slepičí
2 dl Voda pitná
2 dl Víno červené
1 špetka Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 344 kcal
Kilojoule 1 440kJ
2% Sacharidy 8 g
25% Tuky 19 g
24% Sodík 490 mg
49% Bílkoviny 28 g

Závitky z hovězího masa se salámem na červeném víně postup přípravy receptu:

1

Nejdříve připravíme náplň: Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme ji na rozpálený tuk, přidáme nakrájenou cibulku, přisypeme 2 lžíce strouhaného chleba, ještě vmícháme na kostičky nakrájený salám a vše osmahneme. Nakonec náplň zalijeme rozšlehaným vejcem. Pánev odstavíme a necháme ztuhnout.

2

Hovězí plátky naklepeme, potřeme připravenou náplní, svineme a převážeme nití.

3

Závitky dáme na rozpálený tuk a ze všech stran opečeme, přidáme kolečko cibule a za občasného podlití dusíme do měkka.

4

Měkké závitky vyjmeme, šťávu vysmahneme, zaprášíme zbytkem strouhaného chleba, znova podlijeme a povaříme. Podle chuti dosolíme a okořeníme zázvorem. Nakonec podlijeme vínem a závitky v omáčce znovu prohřejeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept