Recept

Rebarborový koláč

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	2015
Kategorie:	Koláče

Ingredience

112,5 g	Cukr krupice
82 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr skořicový
1 ks	Kypřicí prášek do perníku
42,5 g	Máslo čerstvé
400 ml	Mléko polotučné
170 g	Mouka polohrubá
135 g	Mouka pšeničná hladká T 650
5 ks	Reveň (Rebarbora)
2 polévková lžíce	Tuk
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 650 kcal

Kilojoule 2 721kJ

29% Sacharidy 105 g

27% Tuky 20 g

3% Sodík 57 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	82g
Cholesterol	123,9mg
Draslík	933,3mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,0mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Reveň (Rebarbora), Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr skořicový, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Kypřicí prášek do perníku nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Rebarborový koláč postup přípravy receptu:

1	Suroviny - mouku, mléko, kypřící prášek do perníku, tuk, vejce a cukr umícháme v tekutější těsto.
2	V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme mouku a cukr a umícháme drobenku.
3	Těsto vlijeme do pekáče, poklademe očištěnou rebarborou a posypeme drobenkou.
4	Poté posypeme skořicovým cukrem a pečeme.