Smažená čekanka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažená čekanka
Smažená čekanka
| Celkový čas: | 35 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 15 minut |
| Autor: | cerna |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
| ID receptu: | 20154 |
| Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
| 4 ks | Čekanka |
| 1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
| 250 ml | Olej rostlinný |
| 4 polévková lžíce | Strouhanka |
| 1 kávová lžička | Sůl |
| 2 ks | Vejce slepičí |
| 0,6 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 7g |
|---|---|
| Cholesterol | 122,7mg |
| Draslík | 155,7mg |
| Vláknina | 4g |
| Vitamín A | 156,1mg |
| Vitamín B6 | 0,1mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 2,2mg |
| Vitamín E | 6,1mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čekanka, Citronová šťáva, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Smažená čekanka postup přípravy receptu:
| 1 | Čekanku omyjeme, konce seřízneme a hořké jádro vykrojíme. |
| 2 | V hrnci přivedeme k varu vodu se solí a citronovou šťávou, vložíme čekanku a povaříme ji 5 minut. |
| 3 | Povařenou, okapanou čekanku obalíme v rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Smažíme dozlatova v dostatečném množství oleje v hlubší pánvi tak, aby čekanka plavala. Můžeme použít fritovací hrnec. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit