Recept

Rostbíf s avokádovým krémem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 20199

Ingredience

1 ks Avokádo
700 g Brambory
400 g Hovězí roštěnka níz. peč.
1 polévková lžíce Hořčice
2 polévková lžíce Jogurt bílý
1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
1 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
2 ks Rajčata
1 kávová lžička Rozmarýn sušený
1 kávová lžička Sůl
1 polévková lžíce Worcester (worcesterská omáčka)
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 447 kcal
Kilojoule 1 869kJ
8% Sacharidy 30 g
34% Tuky 25 g
14% Sodík 287 mg
48% Bílkoviny 27 g

Rostbíf s avokádovým krémem postup přípravy receptu:

1

Omyté a očištěné maso osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a worcesterem. Na pekáčku vymazaném olejem vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 10 minut.

2

Potom přidáme omyté, neoloupané brambory, které několikrát nakrojíme a posypeme rozmarýnem. Společně dopékáme ještě 30 minut.

3

Oloupaná, na kostičky nakrájená rajčata vložíme k masu a pečeme.

4

Oloupaný česnek nasekáme, avokádo rozpůlíme, zbavíme pecky a dužinu vydlabeme. Pokapeme octem a spolu s rajčaty rozmačkáme na kaši. Dochutíme česnekem, solí, pepřem a smícháme s jogurtem.

5

Hotový rostbíf vyjmeme z pekáčku, nakrájíme na tenké plátky a přelijeme avokádovým krémem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept