Recept

Sekaná se žampiony a bylinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	110 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	20262
Kategorie:	Sekaná

Ingredience

600 g	Hovězí maso mleté
150 g	Játra kuřecí
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Rozmarýn čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 303 kcal

Kilojoule 1 270kJ

1% Sacharidy 2 g

17% Tuky 12 g

18% Sodík 363 mg

78% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	345,1mg
Draslík	807,4mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,9mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hovězí maso mleté, Játra kuřecí, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sekaná se žampiony a bylinkami postup přípravy receptu:

1	Mleté hovězí maso promícháme se solí, pepřem a vejci.
2	Polovinu masové směsi vložíme do zapékací mísy nebo do pekáčku. Maso poklademe očištěnými, na plátky nakrájenými žampiony, kousky očištěných jater a posypeme lístky rozmarýnu. Přikryjeme zbylou masovou směsí.
3	Sekanou zvolna pečeme v troubě při 160 stupních Celsia asi 90 minut.