Recept

Šunka grilovaná s jablky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	20316
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Cukr moučkový
2 ks	Jablka
50 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Sherry brandy
100 g	Šunka dušená
1 polévková lžíce	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 214 kcal

Kilojoule 896kJ

6% Sacharidy 20 g

17% Tuky 13 g

1% Sodík 17 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	27,5mg
Draslík	125,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,3mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Jablka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sherry brandy, Šunka dušená, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šunka grilovaná s jablky postup přípravy receptu:

1	Plátky šunky opepříme, pokapeme citronovou šťávou smíchanou s brandy a necháme chvíli proležet.
2	Potom šunku pokapeme rozpuštěným máslem a poklademe oloupanými, na kolečka nakrájenými jablky bez jádřince. Jablka pokapeme máslem, worcesterem, mírně poprášíme cukrem a grilujeme, až se šunka prohřeje a jablka změknou.
3	Ihned podáváme.