Jednoduchý recept

Horké čokoládové košíčky s hruškami a likérem amaretto

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	20363
Kategorie:	Zákusky

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Cukr krupice
50 g	Cukr moučkový
3 ks	Hrušky
1 polévková lžíce	Kakao - prášek
1 polévková lžíce	Likér mandlový - Amaretto
25 g	Mandle mleté
1 ks	Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 155 kcal

Kilojoule 649kJ

8% Sacharidy 29 g

5% Tuky 4 g

1% Sodík 18 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	206,4mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,2mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Cukr moučkový, Hrušky, Kakao - prášek, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Likér mandlový - Amaretto, Mandle mleté mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Horké čokoládové košíčky s hruškami a likérem amaretto postup přípravy receptu:

1	Předehřejeme troubu na 160°C, plynovou troubu na stupeň 3.
2	Nakrájíme hrušky zhruba na centimetrové kostičky, které vložíme do hrnce spolu s citrónovou šťávou a krupicovým cukrem, na středním plameni 12minut podusíme.
3	Když jsou hrušky uvařené, přelijeme přes ně amaretto. Posléze hrušky i se šťávou vyjmeme a dáme do čtyř mililitrových zapékacích mís.
4	Na topink prosejeme moučkový cukr a kakao do mísy, přimícháme mandle.
5	V další míse ušleháme bílek do tuhé hmoty, takto připravený bílek vmícháme do suchých ingrediencí.
6	Sněhovou hmotu navršíme na hrušky a potřeseme mísou, obsah se nám tak zarovná. Pečeme přibližně 20 minut, aby byl topink tuhý na dotek. Podáváme teplé.