Recept

Krůtí stehna na slanině

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Krůtí stehna na slanině 5 1
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 20411

Ingredience

1 ks Cibule
1000 g Krůtí stehna
30 g Máslo čerstvé
2 ks Nové koření celé
2 ks Pepř černý celý
50 g Slanina vepřová
1 kávová lžička Sůl
0,5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 533 kcal
Kilojoule 2 232kJ
4% Sacharidy 15 g
39% Tuky 29 g
25% Sodík 498 mg
94% Bílkoviny 53 g

Krůtí stehna na slanině postup přípravy receptu:

1

Omytá krůtí stehna rozsekneme na 4 porce, znovu omyjeme, protkneme polovinou slaniny a osolíme.

2

Zbylou slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a usmažíme ji dozlatova. Vložíme připravená stehna, opečeme je po obou stranách a podlijeme trochou vody. Přidáme koření a dusíme v troubě pod pokličkou doměkka. Během dušení maso poléváme vypečenou šťávou a podléváme trochou vody.

3

Chvíli před koncem dušení pokličku odstraníme přidáme máslo a stehna dopečeme dozlatova.

4

Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Krůtí stehna na slanině
To bylo aspoň pořádný stehno do ruky grin. Vyplatí se nasolit dopředu. Závěr: jak řekla moje dcera krutopřísné, důkladně prosolené stehno a tatínek dodal, že už chybí jenom lahváč a šlofík grin

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept