Balkánská králičí játra

Name: Balkánská králičí játra
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 300 gramů Játra králičí; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 2 kusy Rajčata; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 300gramůJátra králičí
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 2kusyRajčata
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

389 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

16 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná a omytá králičí játra nakrájíme na hranolky.
2
Na pánvi dozlatova osmažíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a vyjmeme ji. Do výpeku přidáme játra a za stálého míchání je opékáme asi 2 minuty. Zmírníme příkon tepla, vložíme zpět cibuli a přidáme oloupaná, na kostky nakrájená rajčata, mletou papriku, pepř a očištěnou, na proužky nakrájenou papriku. Vše dusíme 4 minuty.
3
Nakonec pokrm osolíme a podáváme posypaný nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.