Koblihy trochu jinak

Name: Koblihy trochu jinak
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Sýr Cottage; 100 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Zakysaná smetana; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 5 kusů Vejce slepičí; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 mililitrů Olej rostlinný

20 min.

Ingredience

- 500gramůSýr Cottage
- 100gramůMáslo čerstvé
- 400gramůZakysaná smetana
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 5kusůVejce slepičí
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1184 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

103 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve necháme sýr odkapat. Mezitím si oddělíme 4 žloutky, které důkladně rozetřeme s máslem, moukou, cukrem a 1 celým vejcem. Do vzniklé hmoty přidáme okapaný sýr, 200 g smetany a podle chuti osolíme.
2
Z těsta vytváříme navlhčenou lžící koblihy a vkládáme je do již rozpáleného oleje. Smažíme z každé strany dozlatova. Servírujeme se zakysanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.