Jednoduchý recept

Mix gril

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	20588
Kategorie:	Maso

Ingredience

400 g	Anglická slanina
2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
600 g	Hovězí svíčková
400 g	Játra vepřová
400 ml	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Pepř 4 barev
4 ks	Rajčata
1 ks	Rozmarýn čerstvý
2 kávová lžička	Sůl
1 ks	Tymián čerstvý
400 g	Vepřová panenka

Nutriční hodnoty jedné porce

93% Kalorie 1,843 kcal

Kilojoule 7 713kJ

5% Sacharidy 17 g

203% Tuky 153 g

82% Sodík 2 g

157% Bílkoviny 89 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	481,0mg
Draslík	2g
Vláknina	10g
Vitamín A	22g
Vitamín B6	2,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	61,0mg
Vitamín E	10,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Česnek, Cibule, Hovězí svíčková, Játra vepřová, Olej rostlinný, Rajčata, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Tymián čerstvý, Vepřová panenka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř 4 barev mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mix gril postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté maso a játra nakrájíme na plátky, osolíme a okořeníme - hovězí maso nadrceným pepřem, vepřovou panenku nasekanými bylinkami a játra česnekem.
2	Maso zalijeme olejem a necháme do druhého dne marinovat.
3	Omytá, rozpůlená rajčata, plátky slaniny a čtvrtky oloupané cibule položíme na gril spolu s marinovaným masem a pečeme.
4	Můžeme podávat s bylinkovým máslem, grilovacími omáčkami, saláty, pečivem nebo s bramborami.