Mangoldové řapíky na smetaně

Name: Mangoldové řapíky na smetaně
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 600 gramů Mangold

40 min.

Ingredience

- 20gramůMáslo čerstvé
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 600gramůMangold

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

134 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

10 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté řapíky mangoldu nakrájíme na delší kousky, vsypeme do hrnce s vařící osolenou vodou a povaříme do poloměkka. Scedíme a necháme okapat. Potom mangold vložíme na rozehřáté máslo, zalijeme smetanou, osolíme a opepříme. Dusíme doměkka a do částečného odpaření smetany. Nakonec přisypeme nasekanou petrželku.
2
Podáváme jako přílohu k masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.