Jednoduchý recept

Květák s česnekem a sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	20596
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

2 stroužek	Česnek
500 g	Květák
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
40 g	Sýr Eidam cihla 40%
125 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 111 kcal

Kilojoule 464kJ

2% Sacharidy 7 g

10% Tuky 7 g

12% Sodík 233 mg

10% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	7,0mg
Draslík	392,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	62,9mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Květák, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Květák s česnekem a sýrem postup přípravy receptu:

1	Očištěný a omytý květák rozebereme na růžičky, košťál nakrájíme na čtvrtky a vše vložíme na rozehřátý olej s osmahnutým utřeným česnekem. Květák zlehka opečeme, podlijeme trochou vody, osolíme a pod pokličkou dusíme doměkka. Měkký květák opepříme a přimícháme nasekanou petrželku. Na talířích každou porci posypeme nastrouhaným sýrem.
2	Podáváme jako přílohu.